外で淹れたてのコーヒー飲みたいけど、道具がたくさんありそうだし。。一番シンプルで良いものってないの？
こんな疑問に答えます。
ドリップコーヒーって、コーヒーミルとかドリップポットとか、マグカップとか色々あってややこしいですよね。とはいえ、ひきたて淹れたてのコーヒーって格別！
空気が美味しい外で嗜むコーヒーって、とろけるほどに美味いですから。
結論、外でドリップコーヒーを飲みたければ、シンプルな道具だけで揃えればOK。ごちゃごちゃした道具は全部いりません。豆から挽いてコーヒーを飲みたい人は、カフラーノとお湯、深煎り豆さえあればいけますよ。
- 外でドリップコーヒーを淹れる方法
- ドリップコーヒーを淹れる道具の選び方【コツも解説】
- 外でドリップコーヒーを淹れる道具【超シンプル】
某化学メーカーで研究開発する科学者。
ハンドドリップコーヒー歴7年。コーヒー大好き。科学的なアプローチで考えるのが得意。
外でドリップコーヒーを淹れる方法
外でドリップコーヒーを淹れる方法は以下の通り。
- ドリップするためのコーヒー粉（or豆）を準備
- お湯を準備
- コーヒーフィルターに粉を入れて、お湯を注ぐ
この３ステップ。
とはいえ、外でやろうとするといくつか問題が出てきます。
- サッとお湯を沸かせない（沸かす道具がいる）
- お湯を注ぐためのポットが無い
- ドリップ後の粉捨てられない
- コップを洗えない
家と違って、「電気」や「水」が無い分、不便だったりしますよね。
そう。実は、外でコーヒーを淹れるのって、超面倒臭いこと。
なので、外でドリップコーヒーを飲む方法は、「簡単さ」「シンプルさ」を追求し「完璧」を捨てる方がベター。こだわりの一杯は、自宅で楽しめますからね。
残念ですが、外では若干の妥協が必要。ですが、そんな中でもモノ選びにはちょっとしたコツがあります。（次で解説）
ドリップコーヒーを淹れる道具の選び方【コツも解説】
外でドリップコーヒーを淹れる道具の選び方。コツは3つ。
- コンパクトであること
- フィルターもコップも洗わずに持って帰れること
- 豆の種類を深煎りにすること
１つずつ解説しますね。
コンパクトであること
外で飲むコーヒーで最も大切なことは、簡単に持ち運びできる点。カバンにサッと入れていけるぐらいのモノがベストです。
というのも、中途半端に色々道具買っちゃうと、結局持っていくの面倒くさくなって使わなくなっちゃいますよね。使わない＝無駄な買い物となってしまい、悲しい。
なので、使うハードルをギリギリまで下げられるもの、つまり「コンパクト」なものがベストと言えるわけです。
フィルターもコップも洗わずに持って帰れること
2つ目は、コーヒーを飲んで持って帰るときの話。外でコーヒーを飲むとき、水道やゴミ箱って無いですよね。
とはいえ、コーヒーフィルター用のゴミ袋とか、飲んだ後のマグカップを入れるためのビニール袋持っていくのも面倒臭いはず。
なので、コーヒーを淹れた後、そのままお家へ持って帰ることができる一体型のものがベスト。
持ち帰りのこと、意外と頭になかったりします。外でドリップコーヒーを飲むなら、上記のことを頭に入れておいて、損はありませんよ。
豆の種類を「深煎り」にすること
ドリップコーヒーを外で飲むときに最後に大事なこと。それは「深煎り」の豆を選ぶことです。
好きな種類飲ませろよ！と思うかもしれませんが、深煎りを選ぶ理由は以下。
- 外で飲むならお湯を家から持っていく必要あり
- 魔法瓶は3時間ほどで85度近くまで温度が下がる
- 深煎りに最適な抽出温度は80〜90℃
外でお湯を沸かせるなら苦労しませんが、面倒臭いですよね。
簡単なのは、魔法瓶のステンレスボトルにお湯を入れて、外で淹れる方法。これなら、お湯を沸かすためのグッズなんか買わなくて良いですからね。（魔法瓶のボトルは買っておけば何だかんだ使いまわせますから）
魔法瓶なら、沸かしたてのお湯が3時間ほどで85℃になります（サーモス公式サイト）
そこで、重要なのが深煎り豆の抽出温度。多くの人はコーヒーの抽出温度なんて気にしないんですが、実は、豆によって最適な抽出温度が存在してます。
| コーヒーの焙煎度 | 最適な抽出温度 | コーヒー豆の色（参考） |
| 浅煎り | 94〜96℃※1 | 柴犬色 |
| 中煎り〜中深煎り | 92℃※1 | 上と下の間の色 |
| 深煎り | 88〜90℃※1 80℃前後※2 | 豆が黒光してテカテカしてるもの |
※2 コーヒーのおいしさの方程式 （田口護、旦部幸博）
もちろん、人それぞれ好みの温度というのがありますが、深煎りがまろやかで美味しく飲めるのって80〜90℃のお湯で抽出したときなんですよ。
そう、家で沸かした外へ魔法瓶を持っていった時、飲むときにちょうどいいのが深煎り豆というわけです。
家を出てコーヒーを飲むまで半日以上（5時間以上）かかるなら、お湯を持ってくのはお勧めしません。ぬるいお湯でコーヒーを入れると不味いですから。。
そんな時は、おとなしくお湯を沸かすグッズを買っておきましょう。
ですが、例えば日帰り旅の途中、家から出て2時間後の休憩とかなら、魔法瓶のステンレスボトルのお湯で十分美味しいコーヒーが飲めます。
ぶっちゃけ、最高ですよ。
外でドリップコーヒーを淹れる道具【超シンプル】
外でドリップコーヒーを飲むために必要なものは以下の3つ。
- カフラーノ
- 魔法瓶のステンレスボトル（お湯）
- コーヒー豆
たったこれだけです。（お湯は家で沸かしましょう）
カフラーノ
外観はこんな感じ↓（公式サイトはコチラ）
コーヒーミル、ドリップポット、フィルター、カップが全て一体化したもの。つまり、カフラーノさえあれば、あとお湯と豆準備しておけば挽きたて淹れたてのドリップコーヒーが飲めるってわけです。
細い口からお湯を注ぐことができるので、初心者でも簡単に湯量の調整が可能です。
構造がシンプルすぎます。。
先ほどお伝えしましたが、コーヒーを飲んで持ってかえる時、抽出後のコーヒー粉、カップを封をしたまま持って帰れるのがカフラーノの良いところ。
コンパクト、ゴミも簡単に持って帰れるんですから、言うことなしです。
唯一、値段がそこそこしますが、その分作りはしっかりしています。カフラーノなら、外でリラックスしつつ楽しむひととき、マットな質感が高級感を出してくれる。
あなたの満足度をグッと上げてくれますよ。
魔法瓶のステンレスボトル
ドリップコーヒーに欠かせないもの、それはお湯。お家で沸かして持っていく時に必要なのが、魔法瓶のステンレスボトル。
おうちにある物でOKですが、断熱効果はボトルによって変わるので、真空断熱のボトルを使いましょう。じゃないと、ぬるなっちゃいますから。。
コツは、お湯を沸かしたら、ボトルをあっためるためにお湯を入れて、一度お湯を捨てます。その後、沸かしたてのお湯をもう一度ボトルへ注いでおきましょう。（少しでもぬるくなるのを防ぐため）
もし持ってない人はこの機会に検討してみましょう。マイボトルは節約にもつながりますからね。
賢い社会人なら、持っておいて損なしですよ。
コーヒー豆
最後に必要なのはコーヒー豆。カフラーノのミル部分に空間があるので、そこに入れておけばOKです。
種類は先ほどお伝えした通り、深煎りの豆がオススメ。例えばスタバのコーヒー豆はほぼ深煎り豆なので、好きな味を選んでおけば失敗しませんよ。
ぜひ、お気に入りの豆を準備しておきましょう。
まとめ
外で飲むコーヒーって、なぜか美味しいんですよね。特に、空気のキレイな自然豊かな場所で飲むコーヒーって体にしみわたるんですよね〜。来てよかったなーって。
こんな気持ちを味わえるのは、外でドリップしてるからこそ。人生で一度は体験すべき幸せかなと思います。
コーヒーを飲む人は、ぜひ飲む種類だけじゃなく、場所を変えてみてください。違う種類の美味しさに出会えるはず。
外でドリップコーヒーを飲みたい！って人は本記事を参考にして、ぜひ試してみてくださいね。
では。
